あなたのお店では、年に一度、実店舗での棚卸しを計画する必要があります。販売可能な商品は、場所(売り場、バックストック、倉庫など)に関係なく、すべてカウントされます。実地棚卸は、カテゴリーごとではなく、店舗区画ごとに行います。この方法なら、集計の際に見落としのない製品を確保できます。
実地棚卸のためにお店を閉めている間:
- 作業指示や返品のために、お客様に商品を預けることはしないでください。
- 売上、取り置き、作業指示の処理はしないでください。
- 現在販売中の商品(売り場やバックストック)をすべてスキャンする。
- スキャンしないでください:
- 取り置き取引の商品。
- ワークオーダートランザクションの項目。
- 未受注のもの。
- 非発注品(修理のための雑多なハードウェアなど)。
- (多店舗展開する小売店) 未決済の振替項目。
1ヶ月前
少なくとも1ヶ月前には、全店棚卸しの日を決めておくとよいでしょう。日付を選ぶ際には、以下のことを考慮してください:
- 実地棚卸には丸一日かかることを想定し、それに合わせて従業員のスケジュールを組む。
- 全店棚卸しの日をピックアップしています。棚卸し期間中、お店はお客様をお断りする必要があります。これは、スキャンされた製品や物理的にカウントされた製品の正確な数を維持するのに役立つ鍵です。また、お客様からの質問に数分おきに気を取られることもなくなります。
注意
一番遅い日に閉める。Ascendの 売上 > 曜日別売上レポート を使って、クロージングに最適な日を決定することができます。
従業員やお客様に在庫集計日をお知らせする。日付を目立つように表示する。ソーシャルメディアのアカウントを更新し、メールを1、2通送り、店内や街中にポスターを貼り、ビルボードを買い、飛行機を借りる!休館日を周知徹底するために必要なことは何でもしてください。
在庫をなるべく減らす。必要な製品だけを注文する。_"在庫 日付別在庫 を使って、売れ残った商品のリストを見ることができます。多くの小売業者は、この時間を利用して、古い商品の販売促進を行います。
実際の棚卸し日に行う完全なプロセスをスタッフに周知させる。ナレッジベースの記事 をお読みください。
製品ラベルの監査 (_"ラベル監査とは?)を参照。スタッフが暇を持て余したときに、簡単に作業させることができます。スキャナーを渡し、アイテムのスキャンを開始してもらう。すべての「グッドビープ音」が出ることを確認する。"グッドビープ "は、正しい価格やSKUを含む正しい製品情報をスキャナ画面に引き出します。
もし、「悪いビープ音」が出ているのなら、その問題に対処し、製品に新しいラベルを貼ってもらいましょう。事前にこの作業を行うことで、棚卸し当日の時間を短縮し、スキャンしないアイテムを最小限に抑えることができます。
1週間前
- Ascendの ツール > 高度なデータベース機能 にある「店舗内商品の重複の削除」ユーティリティを実行します。SKUとUPCの重複を解消することで、ストアの各商品に固有のSKUまたはUPCが表示されるようになります。
注意
重複した商品は、システム上で照合することができません。これらの問題を事前に解決しておくことで、棚卸し当日の製品問題への対応にかかる時間を最小限に抑えることができます。
- カテゴリーに割り当てられていない在庫商品については、「_"Category Mapper」ユーティリティ「_" 」で対応します。
- Quickbooks連携の売上情報に影響するため、「_"レポート カテゴリーがない販売商品 "_」に向かう。
- _"レポート Inventory with Cost Greater Than MSRP report も実行し、無効なコストで構成されている製品を改善します。
- インベントリ用品を入手する:
- 売り場の目印になる画鋲(画鋲は必ず用意すること。間違っても売り場を永久に分断してしまわないようにしましょう)、
- セクションナンバーを印刷できる用紙、
- 記入した箇所にイニシャルを入れるためのマーカー、ペン、鉛筆、
- と、"Bad Beep "アイテム(在庫スキャナで認識できないアイテム)を入れるための箱などのコンテナを用意します。
- 棚卸し日に社員が担う役割を割り当てる。
- 製品調査員(複数名)
- Ascendに不足している製品を追加する。
- スキャンできない製品にラベルを貼り直す。
- カウントの不一致を調査する。
- インベントリーポイントパーソン
- インベントリースキャナー準備。
- スキャンファイルをパソコンに保存します。
- Ascendとのカウントのすり合わせ(最終カウントの受理)
- 担当者はAscendに非常に慣れている必要があります。
注意
多店舗展開する小売店では、できれば1人の在庫管理担当者が全店舗を行き来して在庫管理をサポートすることで、全店舗でスムーズに(そして一貫して!)物事を進められるようにします。
- カウンタ
- アイテムを物理的にカウントする。
- 完成したセクションを記録しておく。
- スキャナ
- インベントリースキャナーで商品をスキャンする。
- 製品調査員(複数名)
- 従業員が役割に応じた適切なユーザー権限を有していることを確認する。記事: アセンドのユーザー権限に関して
- 販売頻度の低い小さな部品(スポーク、CO2カートリッジ、ベアリングなど)を、高品質のはかりで大量に事前カウントすることを検討する。注意: カウント前の製品には、その旨を明確に表示する。棚卸し前にカウント済みの商品が販売された場合、ラベルの数量がそれに応じて更新されていることを確認する。
- 1つのアイテムの重さを量る。重量を書き込む。
- すべてのアイテムの重量を測定する。重量を書き込む。
- 容器に入れたものを計量する場合は、空の容器を計量する。重量を書き込む。
- 必要に応じて、記録された全品目の重量から記録された容器の重量を差し引いてください。調整後の重量を書き込む。
- 全アイテムの調整重量を1アイテムの重量で割る。例えば、100(全アイテム)÷25(1アイテム)=4(全アイテムの数量)。
- 計算された数量を記録する。
2日前
- AscendのInventory Centerで、イベント用の Inventory Event を作成します。
- インベントリスキャナーと、あればスペアバッテリーをフル充電する。端末の電池残量表示を確認する。
- 保留中の保証項目を完了させる。記事: アイテムの保証
- 店舗を離れた商品の取り置きや作業指示書が、完成した売上に変換されていることを確認する。記事: 取り置きをする
- 受注を停止し、棚卸し完了まで新商品を隔離する。
- また、多店舗展開する小売業者は、保留中の転送をすべて確認し、実地棚卸が完了するまで店舗間の転送を停止する必要があります。記事: 多店舗間の商品移動
ある日の前日
- Unitech EA520 または EA500 Plus インベントリスキャナーを使用している場合、今日、 インベントリイベント を設定することができます(WiFiネットワーク経由で接続する際に問題が発生した場合、明日、時間を節約するためです)。
- MC2180スキャナを使用して棚卸しをしている場合は、実地棚卸しのカウントファイルを保存するための特定のフォルダを作成してください。
- Windowsデスクトップから、空白の領域で右クリックする。
- 表示されたメニューから、 新規 > フォルダを選択します。
- 物理的在庫 - <YYYY>のように、説明的な名前を入力します。
- キーボードで Enterを押してください。
- MC2180 または MC1000 インベントリスキャナを使用している場合、インベントリスキャナに SD メモリーカードが取り付けられていることを確認してください:
- MC1000のモデルです:2GB標準のみ。
- MC2180のモデルです:最大32GBのmicroSD。
- スキャンしやすいように、製品を整理する。
- ビンや陳列品にラベルを貼る または、スキャン可能なバーコードの付いた箱にこれらのアイテムを入れてください。
- 手の届きにくいものを、手の届くところに移動させる。
- バーコードが正面を向くように商品を回転させる。
- 画鋲を使い、店内を小さなエリアに区切ってスキャンします。店内は必ず、スキャンしやすいように区切ってください。セクションは小さく、最大でも50~75項目までとすることをお勧めします。棚や売り場をセクション番号で区切るとき、そのセクションに関する特記事項があれば、セクション番号に書くことを忘れないようにしましょう(例:マネキンの商品も含めて)。その他の詳細やヒントについては、 全店舗の棚卸しのための区分け の記事をご覧ください。
注意: Unitech EA500 Plus インベントリスキャナーでセクションを素早く切り替えるためのバーコードを含む、印刷可能なセクション番号シートは、弊社ウェブサイト(www.ascendrms.com)でご覧いただけます。
注意
平均的な店舗では、150以上のセクションがあります。
- スキャンできない "バッドビープ "や謎のアイテムのためのボックス/エリアを指定する。
- ここで、サーバー機からバックアップを実行して、Ascendデータベースのコピーを作成します。記事: 私のシステムを保護するためのヒント
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